Bambino!自己做義大利麵

某天不小心看到"料理新鮮人"後 (圖截自緯來日本台)

難得沒有對片中的男主角男配角發花痴 (其實我喜歡香取 <=最左圖 主角松潤..sorry啦 XD) 不過卻對劇中義大利麵念念不忘~
剛好上禮拜某天跟娘一起去了大樂 就順便買了一些材料想自己做
買了一些共同材料－墨魚麵條、鮪魚罐頭、番茄醬、秀珍菇、培根
記錄一下做過的 順便寫個心得嚕
1.鮪魚蕃茄麵
麵條有點煮太爛、味道普普、賣相很糟 (所以就沒照相了 :P)
煮五分鐘時覺得有點硬，不小心就多煮兩分鐘，就太爛了
番茄醬的份量用太多，而且已經有鹹味還多加了鹽，味道太重
果然很久沒下廚了呀~

2.康寶濃湯麵
非常具實驗性質的一道菜、味道微妙、賣相也不好 (圖？相信我你不會想看低 XD)
我想是失敗原因之一是因為我用黑麵條的關係。(沒辦法咩 ~"~ 我沒有普通麵條)
之二我想是因為用康寶濃湯，因為它是中式濃湯
用VONO或湯廚這種西式濃湯應該都還可以(之前成功過)
勉勉強強吃完，算是蠻失敗的 ORZ

3.香腸蕃茄麵 (沒有臘腸用香腸 XD)

今天終於是一道正常的菜，可惜中式香腸跟西式臘腸的味道還是不同
先用橄欖油將蒜頭爆香，在把切片的香腸拿去煎到有點焦，在加入秀珍菇炒
今天煮麵跟材料兩鍋掌握的時間不錯，所以等麵一好就剛好放入材料鍋拌勻
番茄醬的份量也剛好，鹹度也有掌握到，還蠻好吃的
缺點的話就是香腸畢竟不是臘腸，用在義大利麵上是有點怪怪的就是了
歐~還有一個小缺點，秀珍菇太晚去炒，味道有點水水的，因該是沒有很熟

4.海鮮蕃茄墨魚麵

買了黑色墨魚麵終於做了墨魚麵 :P
買了新鮮的烏賊還有蛤，不過去菜市場忘了請老闆留墨汁袋了，所以做了蕃茄口味
今天的口味超~~~成功的拉(灑花)
一樣先用橄欖油將蒜頭爆香，今天先將秀珍菇加入拌炒，以防像(3.)一樣不太熟
在放入蛤&烏賊，因為沒有白酒所以就用煮麵湯代替，加入後蓋鍋蓋讓它悶一下
不過因為我動作不流利，怕蛤的湯汁被吸乾，所以我先把它拿出來放在別的碗
先將湯汁保留，順便去殼。這時材料鍋的火先關起來等麵好。
接下來麵好的時候，將麵、烏賊、蛤&蛤湯汁加上番茄醬拌炒調味 等麵吸收後就好了!
今天真是超級好吃！材料新鮮無敵呀！

5.和風鮪魚麵 + 水煮蛋



會有這道菜的出現其實是因為懶惰 :P 畢竟煮了四次義大利麵也會膩咩....
(其實是覺得洗鍋子很煩 煮麵鍋+平底鍋+餐具+用具....)
所以今天就用了一個鍋子一個碗就解決了
鍋子加熱之際就放入雞蛋煮七分鐘 (水煮蛋要在水沒滾前就放入才好吃唷)
等水滾的時候把麵條&秀珍菇丟入加熱。蛋也差不多好了，拿出來泡冰水
碗倒入鮪魚罐頭預備(我用的是鮪魚沙拉罐頭，就是裡面有蔬菜的那種)
等麵好的時候，把麵&秀珍菇裝入碗裏，灑一些烹大師在攪拌均勻即可
最後將水煮蛋撥好放入碗中，完成！
本來以為可能不會太好吃，沒想到超好吃的 (我越來越厲害了嗎 XD)
不過水煮蛋沒什麼太大的效果，就只是吃爽的而已 XD 如果先將蛋灑一點鹽可能好一點

是該學習中式菜了..在一直煮義大利麵也不是辦法 囧

新竹行記事 part 4/4

你看看志勇有沒有這麼可愛，都25歲了還裝可愛這麼成功 XD

2/17(日)
天氣晴的假日，老天爺果然還是愛我的！
今天是竹東竹北的冒險日，先去竹北玩耍後，回程再去竹東看看。

竹北的新開發區好多店唷，竟然有「糖村」耶
(後記：原來高雄也有，在新光三越地下室)，也好多店看起來好好吃。
我們選了才11點半就五成滿的「十一街」，真是挖到寶的一家店！
菜單上跟小菜架的東西，每一個看起來都好好吃呀，真是恨胃部大錢包也不肥
最後選了紅油炒手、蟹黃豆腐飯、水餃牛肉拉麵(真的是牛肉拉麵+水餃)
跟小菜一碟 (對不起，我還是沒照相 XD 吃都來不及了，還照? 哈哈)
有機會我一定要再去吃一次，吃到把菜單上的菜都吃完 哈哈
附上別人的網誌心得&官網

吃飽飽後突然發現竹北有HOLA，就帶志勇去買了我現在在點的Light UP蠟燭。
可惜這裡的許願燭沒有我愛的檸檬馬鞭草的味道，志勇最後買了冬青香氛蠟。
在家裡點香氛燭真的不錯唷！我還蠻推薦大家可以去HOLA買許願燭來點看看，
有許多香味可以選、一個才29元、買六還送一，房間的氣氛真的會不一樣呢！

去完HOLA之後，又再次前往了城隍廟，因為要買伴手禮回家見父母，
以防萬一父母覺得女兒跟男朋友跑了。這次選的伴手禮是「淵明餅舖水蒸蛋糕」。


會知道這家也是某次準嫂嫂拿去孝敬外婆(不過卻被我吃了 XD)，
覺得真的還蠻好吃的，在加上爹娘吃的表情好像也喜歡，
就決定買回家了！買了中的芋頭口味，
跟志勇也買小的紅豆口味，志勇晚上一直吃，會胖的呀...

都快要回高雄了，而且又到了城隍廟，不吃個有名的新竹貢丸說不過去呀！
於是找了一攤人很多的店(其實每間人都很多)就坐下去了。
點了一碗貢丸湯、還有到了新竹才知道有新竹肉圓的肉圓 (我終於拍照了)。


嗯，是不錯吃啦，可是為什麼連貢丸都覺得好鹹唷...
肉圓倒是普普，彰化的比較好吃。
對了，下圖的冬瓜仙草絲，新竹有三間分店，我剛好喝三次各是不同店，
也是夠妙的了，照個相紀念嚕 :P



吃飽飽準備回家嚕！快到志勇家發現他還沒往竹東去過呢，
所以就覺得光復路往竹東去冒險。竹東很偏僻，一過去就像鄉下一樣，
旁有一個建案「新杜拜」，看了讓我們覺得是有沒有這麼杜拜(?)，
所以就決定往新杜拜前進了，越騎越偏僻，終於看到左轉的牌子，
一轉過去就有種柳暗花明又一村的感覺...雖然房子還在打地基，
但是豪華接待中心外有大草坪+真的有杜拜的帆船造景，讓我很期待他蓋好的樣子呀...

雖然吃完貢丸湯覺得飽飽飽，但到了晚上還是會餓。
在加上最近肯德基的四大天王桶廣告打的有夠兇，
雖然廣告中的臭小鬼讓人覺得很欠打，但是四大天王桶還是很吸引著我們，
就決定去肯德基解決我們的晚餐了。
四大天王桶的分量是：三塊炸雞+四支哈辣雞翅+四支紐奧良烤翅+雞米花一包，
249元其實還頗划算的啦，在加上濃湯或可樂就是豐富的一餐了。
對了，志勇說我拿炸雞皮沾濃湯吃很肥很噁心，可是我覺得超好吃耶 哈哈。

新竹，最後一夜。

2/18(一)
今天是新竹的最後一天，志勇還是要上班，
過的太爽大家會忌妒我的，所以我還是要回高雄了。
今天的新竹晚上又開始變冷+下雨了，大概是老天爺要把我趕回高雄巴，
他一定是在告訴我日子不要過這麼好。

今天的晚餐是打從來新竹的第一天就想吃的「定食8」，
我也不知道為什麼這麼想吃連鎖餐廳。
我跟志勇分別點了里肌肉豬排定食&炸蝦天婦羅定食，
除了主菜外，還有小菜+蒸蛋+甜點(銅鑼燒)，另白飯&味增湯是吃到飽的)，
這樣一個set是200元，其實我也不知道這樣算貴還是便宜耶 哈哈。
吃的時候覺得很飽很划算，不過事後想想好像200塊這樣也是正常的？

我們今天點的這兩樣都還蠻好吃的，但是志勇說他上次點的照燒牛排就不優了。
沒吃過可以嘗鮮拉
(後記：原來高雄也有一家，在我的地盤明誠城路上－高雄市明誠二路316號2樓
因該是新開的巴)

吃完飯再怎麼捨不得都要回高雄了，
志勇掰掰，不要跟前輩去酒店唷，要去也要帶我去



新竹掰掰，我們之後會再相見。


the end~

新竹行記事 part 3/4

2/15(五)
最後一天的星巴克介壽門市，今天的餐點是帕里尼燻雞燒+焦糖瑪奇朵。
不虧是竹科門市，整間店幾乎都是商務人士、澇英文的人、
外國人、還有貌似ABC的小鬼頭
這幾天都有看到同一個外國人，不過不帥所以不是重點 XD


很快滴～時間到了晚上，今天晚上跟盈琪+盈琪閃光+彥彰約，
運氣很好～今天盈琪的實驗室剛好停電，才有機會約到盈琪+盈琪閃光一起吃飯。
約七點在「元氣」吃燒肉，就在清大那邊。過程中彥彰不忘記他check的天性 XD
餐點沒什麼特色就別多提了 :P
不過一定要講一下的就是高雄的逐鹿燒肉是平價店中的無敵呀！

終於看到了盈琪的閃光，眼睛瞇瞇的、笑起來很燦爛，跟盈琪很有夫妻臉唷～
(一樣...沒圖沒真相 我忘了照相 囧)
雖然他們兩在一起半年而已，感覺上像是在一起好久了唷。
然後再想到跟志勇在一起五年半了，沒想到時間過這麼快呀(炫耀)

今天吃飯，彥彰依舊火力全開。不過我想他自己也不知道他為什麼這麼好笑巴！
畢竟他認為他自己是「認真的男人」(不覺得他說就很好笑嗎？ XD)
不過請問一下，哪一個「認真的男人」會在寒冷的新竹，邊吹暖氣、
然後又嫌熱、接著在開電風扇？！我真是猜不透你呀....
還有，黃髒髒很有個性的是－就算冷死了在室內也不會穿長褲，我真是服了你...

從七點開始吃，也坐到了10點多。解散後就讓盈琪小夫妻去約個小會巴>//<
盈琪好辛苦呢！都在實驗室呆到好晚唷 謝謝你今天陪我們吃飯嚕 :)
志勇在新竹就麻煩你有機會理他了，不要每次找你妳都回高雄阿 XD

2/16(六)
其實本來今天要去台北的！為了買啦嚕庫的首賣九折票，
不過因為前幾天很冷 還有下雨再加上省250塊新竹<->台北交通費都不只這樣了(再加上懶惰？)
所以本來跟盈一起去排隊的就算了，等端點開賣。結果是還好沒去 :P

因為剛好禮拜六天氣晴，盈&猴子(她男友)剛好順道經過中山足球場，
剛好排隊的人潮散去，所以就很幸運的買到票拉！！
好開心唷～要去看啦嚕庫的演唱會拉！！
我從國三等你們到現在呀....你們終於要來台灣了！
雖然買到票了但是還是有種不切實際的感覺 :P
希望演唱會那天4/26不要下雨 囧

今天新竹天氣也很棒，溫暖的太陽讓心情超好 :)
中午約了表哥+表哥閃光+表姊在大遠百四樓的「加州風洋食館」吃飯。
因為早上實在太溫暖了:P，我跟志勇索性開始敷起面膜來，
不過沒想到敷面膜戴眼鏡看起來好變態唷 XD(見下圖)，難怪我爹娘有被我嚇到過 XDD


臉ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的出門赴午餐的約會，到了大遠百後店的生意太好了，
只能現場定位，12點去已經要排到1點嚕。定了位之後，
就先去逛逛順便去買電影票。哇！有 pou pou dou 耶！我好想要唷
:( 可是媽媽沒錢，等媽媽有錢我在去把你們帶回家唷～乖～要等我唷

先去威秀買吃完飯要看的電影，好久沒看到威秀大排長龍的景象了，
可真是嚇到我這個南部人。
在排隊的同時考慮L、曼哈頓情緣、移動世界要看哪一部？
L－我看完可能會罵髒話，所以算了；
移動世界－PTT的評價好像普普；
曼哈頓情緣－評價好像很好，雖然其實我沒有很想看的欲望，
不過決定看輕鬆小品所以最後還是選擇了曼哈頓情緣。

買完電影票晃晃也是1點了，雖然我們好像等到1:30才去吃飯。
不過還不錯吃啦～算是等的值得！
我選擇了高雄少見的漢堡排套餐，前菜+湯+麵包+主菜+飲料+甜點=400元。
前菜我選擇了蝦捲、湯選了洋蔥湯、飲料是水果茶、甜點是蘋果派+冰淇淋。
份量很夠而且好吃，有機會再來新竹，這間店可以再來吃！

表哥從友達跳槽到奇美，不知道買液晶電視有沒有像友達一樣有員工價:P、
準嫂嫂超強是書記官，也是為愛走天涯要跟隨表哥到台南、
表姊回新竹重感冒，病厭厭的還可以把飯吃完不簡單，
就這樣吃吃喝喝開心聊天時間很快就過了。
表哥他們要去十八尖山健行，我跟志勇要去看電影，就在此說掰掰啦~

(我對不起看網誌的大家 囧RZ，我該照相的時候好像都沒有照。
我知道有些人想看食物的相片 XD )

電影在次就不爆雷了，一看就知道是"迪士尼"的電影，
而且有些部分很老梗，但是真的好看呀！雖然公主看起來有點老...(這也是我一開始不想看的原因 XD)，但她演的真的入木三分唷！公主都是很作做的，但她演的可自然的勒

看完電影後已經五點半多了，又到了吃晚餐的時間 囧。
中午吃的還沒消化完呀...再加上前幾天看某電視(大概是料理東西軍巴 XD)
讓我跟志勇對壽司念念不忘，可惜便宜的看不上、貴的吃不起。
就想去地下室的Jackson's market逛逛看看，還真的被我們看到了壽司，
200塊的我們還吃的起:P，晚上就吃這個解饞嚕！

晚上回去應該沒啥特別的，就是打電動看電視巴

to be continued.....

新竹行記事 part 2/4

2/12(二)
今天是志勇的開工日，也是寒流發威的日子，真是冷死我這個南部人了 ~"~
因為顧慮到我沒有機車可能會很麻煩，所以我就帶志勇去上班後再把車騎回來。
不過實在是太冷了，本來想在家裡裝死好了，可是連被窩都溫暖不了我呀！(抖)
而且我中午肚子餓了 XD，所以牙一咬就出門去了介壽路&金山街的星巴克。


到了星巴克，不虧是竹科的rush門市，
中午時段上班人員竟然有五個，連機器都是新的呀~
新的小V(半自動咖啡機)、新的烤箱，可是我真的不喜歡小V的味道 :(，
喝了一個禮拜都沒有喝到滿意的，讓我很想念廣林的小拉(舊式義式咖啡機)，
更不用說Lynn或Moxen作的咖啡，就算是我作的咖啡我也覺得比較好喝呀....

邊內心抱怨邊喝咖啡邊吃可頌邊讀書，這樣也四五點了，抬頭往落地窗一看：
哇！是太陽耶！這是我來新竹三天第一次看到太陽！
很開心的照了相(見上圖)，可是好像沒有照出來 :P

但是！做人不能太天真！我以為看到了太陽就對新竹冷颼颼的天氣有所鬆懈，
等志勇下班我去帶他的時候，媽呀！ ORZ 真的是會冷死呀...
我騎車整路都在抖抖抖，好不容易到了志勇的公司，
一停車比較不冷，才剛想完就刮風了
囧.....還好志勇很快就出來了，不然你女朋友就要冷死在你們公司門口了。

吃飯時間我們選了志勇看很久的「薑母鴨關東店」，就在介壽路往光復路附近。
志勇說這間店他每次回家看到都是客滿的，讓他很有興趣，
不過他都是一個人，就沒吃了。
那間薑母鴨是真的不錯吃，而且是用真的薑去炒鴨肉&煮湯的，鴨肉也很大塊，
不像現在很多店都是用薑汁、肉也很小，味道都不對了。
雖然份量普普，在新竹算是OK了巴
(高雄還是比較多，我在高雄吃高麗菜也是50元，但是高雄的多一倍有，肉也多一點點)，
吃完後有不冷一點，不過因為實在是太冷了，所以吃完買了隔天早餐就回家了。

2/13(三)
今天更是冷到最高點。因為我昨天被冷到了，所以就不想帶志勇去上班了 XD。
今天就沒什麼特別了，都在家。連晚餐都是志勇下班順便買回來的便當。
不過北部口味真的比較鹹，
吃了幾天的食物，都覺得太鹹，不過也可能是我吃的淡巴。

2/14(四)
今天是情人節呢！不過也沒啥特別的，志勇還是要上班，新竹還是一樣冷。(其實有不冷一點啦)
今天用走的去星巴克，路程比我想像的近，而且還是上坡路呢！
但大概10分鐘左右就到了，比我想像的快到。
介壽門市依舊rush、新烤箱果然比較厲害的法烤火腿三明治、差強人意的榛果那堤...

一樣看書等待志勇下班。今天比較不冷了，
所以晚上就決定去清大附近的「銅鑼灣」吃，運氣很好今天有開。
70塊的燴飯(本來是60塊漲到70塊)還不錯吃份量也多，
志勇覺得有點像中山的阿珠，不過我是覺得不太一樣啦！

吃完後就在清大夜市(那條街算是夜市巴:P)走走，
本來是要去書局買電影優惠票的，可是書局的賣完了，就決定去清大的水木買
走在清大裡突然想到彥彰不知是否安好 XD
所以就打電話給他看看我們運氣好不好，沒想到彥彰接電話了呀！
跟彥彰約在水木，一看到彥彰的想法是...
你怎麼又變大隻了，而且三七分頭是怎麼回事！？是要笑死我唷 XDD
到水木因為已經八點了，要準備關門了，我們就換地方到7-11聊天，

而且還巧遇柏嘉呢！只能說世界真小呀 :P 柏嘉變好成熟的感覺唷，長大了呢！
不過你很怕我嗎 XD 不用對我這麼客套拉，盈琪說你都對他沒大沒小的(爆料)
恭喜你推甄上研究所！又要繼續留在新竹拉～真是辛苦你了 :P
柏嘉聊了一會就走了，畢竟他剛連完球衣服都還沒換哩，會感冒的....

接下來跟彥彰繼續聊天，彥彰你真是我的開心果，
每次看到你我都會大爆笑 XD 就這點來說我還蠻愛你的 XDDD
為什麼連手機的果凍套你都可以說的這麼好笑！？
還有大家不要在罵彥彰越來越胖了！沒有很胖，才94公斤而已。
他是為了當兵作打算的！不是故意變胖的！(正色)

大概聊到10點，風也越來越大，
再加上志勇明天還要上班，就先解散了。
反正明天還要一起吃晚餐咩~
然後我回到家才發現今天是情人節呀！我竟然彥彰一起過 囧
(啊！忘了照彥彰的相片了)

新竹行記事 part 1/4

2/10 (日)
因為之後課表滿滿再加上志勇現在還是菜鳥比較不忙，
趁著空檔決定跟志勇回(去)新竹一趟。
太晚買高鐵票了，只好坐早上8:36的。不過我爹娘這天剛好回竹山，
沒有人可以載我，本來要坐計程車去的，
不過志勇媽媽實在太聰明了，猜到我要跟回新竹，
既然被知道了，那就麻煩志勇家來戴我嚕。
志勇爸媽看起來有點嚴肅(不過也許是我爹娘over輕鬆 =.=)，
希望可以給他們留下好印象。


說到新竹給我的回憶就是大旅被搭訕(XD)還有去台北過路加油這兩次印象。(啊！還有關西懇親)
這一次是真真正正的到新竹，10:02就到了新竹，不虧是風城呀！
一出高鐵站就接結實實的感受到冰冷的空氣，這是要冷死我嗎......
(不過事後證明這一天還不算最冷的)

接下來就是跟志勇一起回到他住的地方，休息一下到中午，
就去清大附近的某義大利麵店(忘了店名了)吃午餐。
這間是志勇以前的同學帶他來吃的，據說平日是很便宜的，
可是我們去還算過年，所以只有套餐180跟250可選，
不過份量很多，所以平日應該真的很划算巴。

吃完後就跟志勇到了新竹市區逛逛，不過實在太冷了，
就先去誠品避冷一下。接下來就去城隍廟走走，
過年真的很誇張耶！到處都在排隊，連爆米花&紅豆餅&麻糬都在排。
爆米花排到一半就半途而廢 XD，因為根據爆米花達人吳先生表示：爆米花沒香味顏色又淡，不可能好吃的！
(編者按：事後吃過的證人表示，真的還蠻不好吃的:P)。

紅豆餅也是普普，皮薄但不脆，餡多但不熱，
一顆10塊而且還拿錯口味給我！讓我好想念以前菜市場賣的紅豆餅唷~
可是現在也沒有了。
麻糬就不用說了，排的真是超誇張的，就懶的排了。
對了，春捲也是排好長唷，是有這麼好吃嗎....

接下來因為沒事做剛好旁邊的二輪電影在演HERO， 就決定去看電影打發時間了。
電影開演前還有一點時間，就當散步的到處走走，
經過一間叫做「新竹牧場」的麵包店，
還頗好吃的而且比志勇家附近的麵包店還便宜。

2/11 (一)
今天志勇還沒上班，所以很幸福的睡到自然醒。
天氣開始變冷而且會下雨，而且下雨是我們在外面的時候 ORZ....
中午去吃了清大附近的「肥仔龍」，說真的我沒吃過平價鐵板燒耶，
這次算是我第一次吃巴，還蠻好吃的，
可是依舊算過年假，沒有99的學生餐，
學生餐=>肉+青菜+魚排才99，看起來超划算的啦~

吃完後就去大潤發走走，買了OREO的巧克力泡芙，就打算回家了，
可是走到門外發現正在下大雨 囧。只好等了，
可是怎麼等雨都沒停，就冒雨回家，晚上就吃零食+打電動就這麼過了。

to be continued.....